スパルタ生まれの笑ちゃんを使用

アグリプラント甲斐の木の代表商品「スパルタ生まれの笑ちゃんトマト」。
トマトはストレスを与えるほど甘くなるという観点から、養水分を必要以上に与えないスパルタ的な方法で栽培していることが名前の由来です。
徹底したデータ管理のもとで栽培したトマトの甘みと、絞りたて牛乳が絶妙にマッチした贅沢アイスです。

日本海に面しており自然豊かな潮風が吹く場所で育つ

私たちのトマト農場（ビニールハウス）は、島根県江津市（ごうつし）にあります。 日本海に面した町には、自然豊富な潮風が吹きます。平地から山へと進む日当たりのよいなだらかな土地に私たちの農場があります。

豊かな自然環境の恩恵に加え、最新設備を導入し数値化・自動化することで、 トマトが最もおいしく育つよう栽培しています。

厳しく育てるほどにおいしくなる！

トマトは、環境が厳しいと生き残るために果実に栄養をギュギュっと貯めこみ、おいしいトマトになります。水をやりすぎると水っぽく薄い味になり、栄養をあげすぎれば、自分で栄養を取ろうとしなくなり旨味が増しません。

トマトは、スパルタで育てるほど濃厚で栄養が豊富なトマトに育ちます。 上の写真はでは、特殊フィルムを施しています。医療用に使用されるフィルムで細菌を防止するだけでなく、トマトの給水を妨げることでトマトが水と養分を必死に吸収しようとするようにしむけています。トマトは、膨大な数の毛細根を発生させ、栄養分をとろうと努力します。その結果、糖分アミノ酸などが促進されます。

アグリプラント甲斐の木が栽培するトマトは一粒一粒が『超スパルタ』で育てあげられた、まさに磨き上げられたトマトの宝石です！

最新の自動制御・遠隔操作で徹底管理

水分や養分を少なくし、極限の状態で管理をすることが、おいしいトマトに必要なスパルタ栽培ですが、やりすぎると枯れてしまいます・・。

常に極限の状態を保つことは非常に難しいため、普段の管理だけでなく、天候の影響など予測も含めて徹底的なデータ管理が必要です。私たちは、ハウスを自動制御、遠隔操作することでデータ管理とそこで必要な対処を即時に行えるようにいたしました。写真は、決まった時間に養分を与えることができる給液装置ですが、光合成促進、加湿器、噴霧器なども利用し、常に管理を徹底しています。そして、管理手間を機械が担ってくれた時間分をトマトを人の目でしっかりチェックする時間にあてています。

商品詳細について

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