「もう、他のトマトが食べられない！」

アグリプラント甲斐の木の代表商品“笑ちゃんトマト”。 スーパーなどで試食販売をすると「え！？このトマトを食べたら、他のトマトが食べられない！」、「私、トマトが苦手なのに、これなら食べやすい！！」など喜びの声をいただきます。

笑ちゃんトマトは、水っぽくて酸っぱいトマトでもなく、ただ甘いだけのトマトでもない、“甘み”と“酸味”のバランスを絶妙に保ったフルーツトマトです。

スパルタで育てたトマトのプリプリの果皮の中には、濃厚な旨みとジューシーな果肉がギュギュっとつまっています！

糖度は平均8度以上！※1

通常のトマトの糖度は4〜5度といわれています。スパルタ生まれの笑ちゃんトマトの平均糖度は8度以上！そのフルーティーさは、農産物がたくさんある地元島根県のスーパーでも大人気（地元で多店舗展開されているスーパーのバイヤーランキング1位にもなりました）になるほどの美味しさです。
※1.糖度測定は自社測定による

いくらでも食べられちゃう！？

甘いトマトはとってもおいしいですが、甘味だけが強いと飽きてしまいます。実は、適度な甘みに加え、「ほのかな酸味のあるトマト」の方が、コクがあり旨味を感じながらも後味がスッキリするため、「いくらでも食べたくなっちゃうトマト」になるのです。

私たちは、フルティカという品種のトマトを濃縮させる特殊な育て方で絶妙な味のトマトへと成長させています。

完全完熟。収穫当日に出荷します。

作業効率を考えれば、完熟前に収穫し、おいておくことで完熟させる方が楽です。しかし、最後の最後まで枝に残して自然に熟れた方が栄養度もおいしさも格別に上です。私たちは、完全完熟まで待ってからトマトの実を収穫しています。

「もぎたて、そのまま」をお届け

皆様にお届けするトマトは、その日のうちに収穫したものをその日のうちに出荷するもっと鮮度の良い状態でお届けしています。 皆様の家に届くほんの少し前までは、枝についていた完全完熟＆高鮮度のトマトが届きます。

日本海に面しており自然豊かな潮風が吹く場所で育つ

私たちのトマト農場（ビニールハウス）は、島根県江津市（ごうつし）にあります。 日本海に面した町には、自然豊富な潮風が吹きます。平地から山へと進む日当たりのよいなだらかな土地に私たちの農場があります。

豊かな自然環境の恩恵に加え、最新設備を導入し数値化・自動化することで、 トマトが最もおいしく育つよう栽培しています。

厳しく育てるほどにおいしくなる！

トマトは、環境が厳しいと生き残るために果実に栄養をギュギュっと貯めこみ、おいしいトマトになります。水をやりすぎると水っぽく薄い味になり、栄養をあげすぎれば、自分で栄養を取ろうとしなくなり旨味が増しません。

トマトは、スパルタで育てるほど濃厚で栄養が豊富なトマトに育ちます。 上の写真はでは、特殊フィルムを施しています。医療用に使用されるフィルムで細菌を防止するだけでなく、トマトの給水を妨げることでトマトが水と養分を必死に吸収しようとするようにしむけています。トマトは、膨大な数の毛細根を発生させ、栄養分をとろうと努力します。その結果、糖分アミノ酸などが促進されます。

アグリプラント甲斐の木が栽培するトマトは一粒一粒が『超スパルタ』で育てあげられた、まさに磨き上げられたトマトの宝石です！

最新の自動制御・遠隔操作で徹底管理

水分や養分を少なくし、極限の状態で管理をすることが、おいしいトマトに必要なスパルタ栽培ですが、やりすぎると枯れてしまいます・・。

常に極限の状態を保つことは非常に難しいため、普段の管理だけでなく、天候の影響など予測も含めて徹底的なデータ管理が必要です。私たちは、ハウスを自動制御、遠隔操作することでデータ管理とそこで必要な対処を即時に行えるようにいたしました。写真は、決まった時間に養分を与えることができる給液装置ですが、光合成促進、加湿器、噴霧器なども利用し、常に管理を徹底しています。そして、管理手間を機械が担ってくれた時間分をトマトを人の目でしっかりチェックする時間にあてています。

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